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Pranzo Di Pasqua 2024 a Villa Natia

31 MARZO 2024 Aperitivo di Benvenuto dello Chef Orazio Masi Crudo di Parma al Volano e Selezione di Tre Tipologie di Formaggi Erborinato, Tartufato e Caciocavallo Podolico *** Cilindro di Pescatrice al Lardo di Colonnata con Tentacolo di Polpo in Zuppa su Latte di Mandorla Flan di Burrata con Salsa... Continua a leggere
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Pranzo Di Natale 2023 a Villa Natia

MENU PRANZO Benvenuto dello Chef *** Ghiotta di Baccalà in Umido, Dadolata Croccante di Pane su Purea di Patata al Cavolfiore Fagottino di Carne con Cuore Morbido di Pere Abate e Mascarpone, Salsa allo Zafferano e Creste di Carciofi Fritti *** Fusillone di Semola alla Rapa Rossa con Ragù di... Continua a leggere
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Pranzo Di Pasqua a Villa Natia

9 APRILE 2023 Aperitivo di Villa Natìa *** Julienne di Seppie Spadellate e Mazzancolle con Lamelle di Mandorle Tostate su Crema di Patate e Porri Flan di Burrata con Vellutata di Zucca, Cardoncelli e Nero di Faeto *** Perle di Carnaroli con Gambero Rosso di Sicilia e Punte di Asparagi... Continua a leggere
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Promuovendo i valori etnici e culturali della Puglia…in Cucina

CHE TIPO DI PROPOSTA GASTRONOMICA CARATTERIZZA LA CUCINA DI VILLA NATIA. Lo staff di Villa Natia ha un’idea chiara sulla cucina ed è riuscita ad impostarla seguendo la propria filosofia: TERRITORIALITA’ come principale riferimento e QUALITA’ della materia prima. L’offerta della nostra sala ricevimenti è dunque questa: una minuziosa selezione... Continua a leggere
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Villa Natia…il racconto in un’intervista

Abbiamo pensato di raccontarvi Villa Natia attraverso l'esperienza ed il punto di vista di chi l'ha vista nascere, condividendo con voi i dettagli di un progetto affascinante e pieno di passione COME E DOVE NASCE VILLA NATIA E’ grazie all’amore per l’innovazione e alla capacità imprenditoriale della Famiglia Montemurro che... Continua a leggere
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Magna Grecia Awards a Villa Natia | Una serata di Gala … a fin di bene

È stata una Parata di Stelle quella presente a Villa Natia per il Magna Grecia Awards, che compie venticinque anni, festeggiando le sue “Nozze d’Argento” con una Serata di Gala, venerdì dopo lo spettacolo al Teatro Spadaro di Massafra, ed un’esclusiva Charity Dinner in favore del progetto “Home” di Trenta... Continua a leggere